肉夾饃是陜西民間最經(jīng)典的小吃之一，是饃和肉兩種食物之間美妙的組合.饃小皮肉夾饃被稱為其中的佼佼者。肉夾饃在陜西民間的吃法也有很多種饃小皮肉夾饃則是集納了陜西民間知名臘汁肉夾饃之所長(zhǎng)，單單從饃的外形就能夠看出與眾不同來(lái).

　　饃小皮肉夾饃和好的面團(tuán)要切成固定大小快，經(jīng)搓、壓、揪后抹油再卷?xiàng)U成餅狀.剛出爐的饃形似鐵圈虎背菊花心，皮薄松脆，內(nèi)心軟綿。鮮黃中透著微紅，一層層的累積而成，皮薄松脆.咬一口，掉下的饃渣便能讓人酥到骨子里。

　　饃小皮肉夾饃的肉是選取后腿肉，緊致而不油膩。烹煮肉的鹵料以寇仁、丁香、琵琶、桂皮、冰糖為主等二十多種秘制大料小火炯制十小時(shí)左右。鹵好的肉肉色紅潤(rùn)、酥軟溫潤(rùn)，肥肉不膩口，瘦肉滿含油，香久不散回昧無(wú)窮，饃小皮肉夾饃為大家?guī)?lái)非常美味的肉夾饃。

　　饃小皮肉夾饃很關(guān)注對(duì)美食的制作，在選材與制作上都下了深功夫。饃小皮肉夾饃將和好的面團(tuán)要切成固定大小快，經(jīng)搓、壓、揪后抹油再卷?xiàng)U成餅狀。剛出爐的饃形似鐵圈虎背菊花心，皮薄松脆，內(nèi)心軟綿。鮮黃中透著微紅，一層層的累積而成，皮薄松脆。咬一口，掉下的饃渣便能讓人酥到骨子里。饃小皮肉夾饃的肉是選取后腿肉，緊致而不油膩。烹煮肉的鹵料以寇仁、丁香、琵琶、桂皮、冰糖為主等二十多種秘制大料小火炯制十小時(shí)左右。鹵好的肉肉色紅潤(rùn)、酥軟溫潤(rùn)，肥肉不膩口，瘦肉滿含油，香久不散回昧無(wú)窮，饃小皮肉夾饃為大家?guī)?lái)非常美味的肉夾饃。

　　開(kāi)一家饃小皮肉夾饃加盟店，就算沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)也沒(méi)關(guān)系，總部支持好，開(kāi)店快速上手。饃小皮肉夾饃總店加盟，總部免費(fèi)向全球全國(guó)各地誠(chéng)招經(jīng)銷店和總代理，免費(fèi)學(xué)習(xí)總店祖?zhèn)髅胤郊夹g(shù)，3天學(xué)會(huì)，包吃住，學(xué)會(huì)為止。如不來(lái)總店學(xué)習(xí)者，饃小皮肉夾饃加盟總店可以派一名技術(shù)老師去幫助開(kāi)店，傳授祖?zhèn)骷夹g(shù)秘方，經(jīng)營(yíng)更輕松，賺錢更容易。