歇腳亭以【分享簡單，幸福延伸】作為品牌再造訴求，跳脫過去茶飲產(chǎn)業(yè)的傳統(tǒng)經(jīng)營模式，不以價格戰(zhàn)作為市場競爭的唯一方式，將以更人文、感性、關(guān)懷人與環(huán)境的方式經(jīng)營品牌與管理，重視產(chǎn)品的質(zhì)量，更重視消費者的權(quán)益；導入e化技術(shù)來管理商品，更以誠信踏實、永續(xù)經(jīng)營的理念來經(jīng)營品牌；將獨特的口感呈現(xiàn)給消費者，吸引消費者的味覺。

　　我們擁有專以獨特的配方，標準化的作業(yè)過程，在產(chǎn)品的口感與質(zhì)量的控管上，都以最佳的狀態(tài)來呈現(xiàn)，讓消費者從開始飲用到結(jié)束都有新鮮初嘗的感覺。歇腳亭擁有最強的營銷企劃部門、經(jīng)驗豐富的經(jīng)營績效分析師、一流的研發(fā)小組及門市經(jīng)驗最豐富、歷練最完整的加盟督導群，讓加盟主在門市的經(jīng)營上，能夠事半功倍，穩(wěn)定發(fā)展、永續(xù)經(jīng)營。

　　聯(lián)發(fā)國際餐飲事業(yè)股份有限公司由鄭凱隆先生創(chuàng)立于西元1992年，以【歇腳亭】外帶式泡沫紅茶、珍珠奶茶等飲品初試啼聲，立即引起各界的好感討論與回響，從此「歇腳亭的茶」與「好茶」畫上等號，并陸續(xù)以直營拓長24個據(jù)點成功的在茶飲市場占下一席之地。