泡芙新語是啟力餐飲管理有限公司旗下的品牌之一，啟力餐飲管理有限公司是一家集研發(fā)、培訓、經(jīng)營為一體的企業(yè)。公司擁有企業(yè)總部，管理中心、品牌中心、研發(fā)中心、營銷中心、培訓中心、運營中心、物流中心等九大中心體系，二十個核心部門，涵蓋了項目開發(fā)、品牌包裝、營銷策劃、培訓指導、運營扶持、物流配送等以餐飲為核心的產(chǎn)業(yè)鏈條。泡芙是一種源自于意大利的甜食，自十六世紀傳入法國，經(jīng)過長時間的推廣后，占據(jù)了絕大份額的甜品市場，現(xiàn)已經(jīng)成為眾多家庭聚餐的壓軸甜點。

　　傳統(tǒng)泡芙是通過在蓬松的奶油面皮中加入奶油、巧克力等輔料后制作而成。浪漫的法國人更傳說；因為奶油和蛋糕走進了婚禮殿堂，所以有了奶油蛋糕，而深愛著奶油的面包只能把愛埋在心里，變成了一只泡芙，當你咬下去一口，你便會深愛它。與浪漫的法國相比，在中國傳統(tǒng)的泡芙工藝及產(chǎn)品多被展現(xiàn)在烘焙店里作為輔營單品進行銷售，雖然銷售情況比較樂觀，但是仍然無法突破制作方式傳統(tǒng)、銷售種類單一的尷尬的局面和技術瓶頸，市場前景被嚴重低估。啟力餐飲公司通過多年的國內市場經(jīng)營及消費習慣調研，不斷發(fā)掘國外泡芙制作技術，有經(jīng)多次研發(fā)調配后，成功創(chuàng)新出幾十種特色的泡芙口味，并將產(chǎn)品整合包裝后強勢推出，快速地填補了國內市場泡芙品牌市場的空白。如今中國的快餐文化不斷膨脹，于是更多的人群慢慢地習慣了快餐帶來的便捷。