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Vivi Dolce冰淇淋

  • 公司名稱:北京薇安儷餐飲管理有限公司
  • 項目描述:Vivi Dolce是一個手工冰淇淋原創(chuàng)品牌,采用意大利傳統(tǒng)工藝,提供北京市區(qū)五環(huán)內(nèi)的冷鏈配送。
公司地址:北京市朝陽區(qū)阜通東大街1號院3號樓3層1單元110307
成立時間:2015-04-24
企業(yè)發(fā)展階段:已獲A輪
創(chuàng)始人:李曉薇
管理團(tuán)隊:李曉薇 梁昭偉 高明遠(yuǎn) 章煒 祝偉
融資情況:

  2015年7月26日,Vivi Dolce獲得數(shù)百萬人民幣的天使輪融資,投資方為松源資本。
  2015年11月19日,Vivi Dolce獲得160萬人民幣的A輪融資,投資方為聯(lián)創(chuàng)永宣、堅果創(chuàng)投。

發(fā)展歷史和介紹:

  ViVi Dolce 是 Gelato(意大利冰激凌)的原創(chuàng)品牌。品牌創(chuàng)始人李沐頤Vivienne Li 在意大利博洛尼亞 Carpigiani Lab從師gelato大師進(jìn)行過專業(yè)學(xué)習(xí)和訓(xùn)練。懷揣對生活的甜美的關(guān)愛,對天然食材的呵護(hù),ViVi Dolce的每一個口味都遵循著意大利傳統(tǒng)配方,配以牧場牛奶原漿、當(dāng)季新鮮水果和純天然原料,精心手工調(diào)配而成,無添加更無色素。謹(jǐn)慎的奶油使用量,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)奶欠菖浔?,豐富的天然纖維,使Vivi Dolce 不但低脂(8%-9%),低糖(15%-18%),口感更為柔潤細(xì)膩。

企業(yè)內(nèi)容:

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  ViVi Dolce Gelato根據(jù)制作者的個性、創(chuàng)意和配方來變換口味。其獨創(chuàng)的東方黑芝麻口味由臺灣有機(jī)黑芝麻磨粉而成,膠原紫薯口味選用越南天然小紫薯;玫瑰花口味則通過玫瑰干花浸泡過濾而來;而雞尾酒系列,則真的把酒精用在冰淇淋中,mojito,咖啡黑啤,血腥瑪麗,一次次狂潮襲來,使冰點成為一個全新的生活方式。

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