東大小吃樹立并施行了HACCP（危害剖析和關鍵控制點）食品平安控制體系和ISO9001：2008國際質量體系認證，并經過了威望機構的認證。 東大小吃商品次要有調理類：骨肉相連、川香雞柳、澳洲大串、芝香肉串、迷你肉串、雞胗串、霸王雞排。油炸類：香辣腿排、香辣翅中、香辣琵芭腿、香辣翅根、雞米花、唐揚棒、黃金雞柳。蒸烤類：巴黎烤翅、嫩香腿排。調理雞等40多個種類。消費加工所用的次要原料全部來自國度檢驗檢疫部門認可的消費基地，年消費才能12000余噸，商品次要銷往北京、天津、沈陽、哈爾濱、鄭州、太原、南京、深圳、長春、銀川、蘭州、廈門等國際大中城市，在國際市場上享有較高的名譽。