兄弟鄉(xiāng)村精品土菜是當(dāng)?shù)厝耸熘囊患彝敛瞬宛^，店里常有不少本地人光臨。兄弟鄉(xiāng)村精品土菜全是家常土菜，但做的并不稀松平常，色澤、滋味、用料都很十分考究?；鹜却旨Z飯是這家的特征，此外肥腸豆花、爛刀肉、香酥大排、青椒花鰱等菜都是比擬受歡送的，引薦嘗試。

　　兄弟鄉(xiāng)村精品土菜館是獨(dú)立控制配方技術(shù)， 獨(dú)立注冊(cè)商標(biāo)品牌的全國(guó)連鎖企業(yè)。 依據(jù)人體營(yíng)養(yǎng)需求，兄弟鄉(xiāng)村精品土菜館采用科學(xué)的飲食辦法，將西餐文化和中餐食療文化相分離， 依據(jù)人體營(yíng)養(yǎng)需求，兄弟鄉(xiāng)村精品土菜館采用科學(xué)的飲食辦法，將西餐文化和中餐食療文化相分離，主要運(yùn)營(yíng)中西式營(yíng)養(yǎng)套餐、廣式茶點(diǎn)、精巧小菜、時(shí)髦飲品等百余種類，被有關(guān)專家稱為“中西合璧”的模范，具有良好的開展前景。

　　近幾年來(lái)，各種西式快餐在中國(guó)興起。其主要以漢堡、炸雞、薯?xiàng)l為主，局限于兒童市場(chǎng)。由于兒童處在生長(zhǎng)發(fā)育期，這些食物富含高蛋白、高脂肪、大量激素等，缺乏人體所需的維生素、葉酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)等。兒童經(jīng)常食用對(duì)生長(zhǎng)不利，并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高，容易惹起瘦削及各種病況。而傳統(tǒng)的中餐因其工序復(fù)雜，很容易毀壞食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。我國(guó)也有以運(yùn)營(yíng)牛排為主的， 但其不轉(zhuǎn)讓制造技術(shù)，各連鎖店原料統(tǒng)一配送，口味質(zhì)量不穩(wěn)定，食品的新穎度也大打折扣，很難保證每位顧客都能吃到新穎、正宗的西餐。