2021年4月21日，植鮮生獲得天使輪融資，金額未透露，投資方為豐尚公司。

　　2022年11月4日，植鮮生獲得千萬級人民幣的A輪融資，投資方未透露。

　　民強(qiáng)（昆山）食品科技有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)和銷售于一體的食品科技企業(yè)，與江南大學(xué)、揚(yáng)州大學(xué)烹飪學(xué)院等食品領(lǐng)域的名校合作，引進(jìn)農(nóng)業(yè)設(shè)備領(lǐng)域全球第二制造商“豐尚”公司進(jìn)行戰(zhàn)略合作，國際化的食品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，美國、德國、丹麥、法國等食品專家，傳承植物肉早期在荷蘭、日本的技術(shù)，聯(lián)合專業(yè)營養(yǎng)專家，自主研發(fā)以“時尚+健康”為主題的植物肉產(chǎn)品，國際化的團(tuán)隊(duì)管理，企業(yè)團(tuán)隊(duì)有多名行業(yè)知名顧問及博士團(tuán)隊(duì)，已經(jīng)建成揚(yáng)州及昆山兩個實(shí)驗(yàn)室，傾力推出全新的植物肉品牌——植鮮生Perfect Meat。

　　植鮮生植物肉主要以非轉(zhuǎn)基因大豆蛋白為原料、采用化學(xué)分離的方式，從原材料中提取人體所需的植物蛋白，在經(jīng)過加熱、擠壓、冷卻、定性等一系列步驟，使產(chǎn)品具備動物肉制品的質(zhì)地和口感，根據(jù)所需不同的口味，用天然的調(diào)味料和酵母提取物，使其減少豆腥味，讓植物肉的香味和口感更接近于真實(shí)的肉。

　　植鮮生植物肉營養(yǎng)更加全面，膳食纖維豐富，富含高植物蛋白、零反式脂肪酸、零膽固醇、零激素和低熱量的優(yōu)勢，讓人們在享受肉的美味的同時，能同時提供更多的膳食纖維，比動物肉蛋白容易消化和吸收。

　　目前產(chǎn)品主要分為：冷凍品、常溫品、拌面系列。冷凍品包含：素麥克雞塊、素香牛肉、素黑椒豬排和素香辣小雞腿。常溫品主要包含：植物蛋白牛肉粒、植物蛋白牛肉干、植物蛋白牛肉條、植物蛋白牛肉絲、植物能量迷你腸。拌面系列包含：植物肉醬蔥油拌面、植物肉醬椒麻拌面、植物肉醬蘑菇拌面、植物肉醬黑胡椒拌面、植物肉醬番茄拌面。