一湯一粉一罐鮮，江南江北江西人! 贛菜歷史悠久，是在繼承歷代“文人菜”基礎上發(fā)展而成的鄉(xiāng)土味極濃的“家鄉(xiāng)菜”，巧妙地規(guī)避了川菜的太辣，蘇菜的太甜，魯菜的太實，兼顧東南西北而自成一派。

　　瓦缸煨湯是中華民族的優(yōu)秀小吃，有著上千年的歷史，逐漸發(fā)展演化而來的瓦缸小吃、瓦罐快餐繼承了瓦罐煨湯營養(yǎng)、保健的功效，并有很大創(chuàng)新發(fā)展，成為白領階層、時尚人士、年輕人的喜愛。煨道瓦罐賦予了瓦缸小吃、瓦罐快餐新的內涵，新穎的品牌形象，滋補營養(yǎng)的飲食觀念，快餐和小吃完美結合，創(chuàng)造出了一個新的餐飲形式。

　　煨道瓦罐采用傳統(tǒng)的美食煨制工藝，遵循中國藥食同補的養(yǎng)生理念，使用特制的瓦罐為容器，放入精心選配的食才和中藥材料包，配加適量純凈水，用錫紙封住瓦罐的口放進特制的大瓦缸內，讓無煙木炭恒溫六面受熱達兩個小時以上。通過這樣的無添加劑慢慢煨制的過程完好的保留了食物的營養(yǎng)成分，秘制料包令食材迅速酥爛入味，濃香入骨，色香味美、香氣誘人。

　　新煨道瓦罐營養(yǎng)美食的煨湯具有強身健體、滋陰養(yǎng)顏、活血益氣、健腦祛風之功效，是老少皆宜的綠色食品。其經營的瓦罐系列菜品也全部都是由總部自主研發(fā)，生態(tài)、自然、健康、美味、時尚是市場中獨有，風味絕對獨特。

新煨道瓦罐加盟優(yōu)勢

　　1、民族特色，打造先進品牌。煨道瓦罐沿襲百年的制作工藝，取其精華，獨樹一幟制作出了優(yōu)異的特色快餐，促進了社會的發(fā)展。

　　2、營養(yǎng)美味，滋補養(yǎng)顏。煨道瓦罐營養(yǎng)健康，美味絕倫，味道醇厚，食之有返璞歸真的感覺；瓦罐煨湯，暗合長生之道，有美容養(yǎng)顏滋補的功效，是優(yōu)佳的養(yǎng)生補品。

　　3、獨特的特色招牌，瓦罐煨湯瓦罐煨湯的制作傳承了古代的工藝做法，把瓦罐精配以食物加以純凈水，然后放置于以硬質木炭為燃料的火上六面受熱而成，這樣既保證了食物的健康衛(wèi)生，又保證了食物的天然營養(yǎng)成分。

　　4、小本投資，獲利迅速，煨道瓦罐的投資很小，只需幾萬快就可以。短期內就可獲利。

　　5、獨特的秘方，行業(yè)的壟斷煨道瓦罐有自己的秘制料包，這樣就很大限度的保證了加盟商的很大盈利。

　　6、方便快捷，干凈利索無主廚；無油煙；無標準化廚房，節(jié)省了大量的空間；無需經驗，傻瓜式操作，一學就會。

　　7、市場潛力大，國內的餐飲市場穩(wěn)定，瓦罐餐飲的快捷正好迎合了快速發(fā)展的社會節(jié)奏，開拓了新的發(fā)展空間。