法國尚食集團于2009年在巴黎創(chuàng)立。創(chuàng)立的初衷在于東西方之間分享對美食的熱情,致力于高品質(zhì)產(chǎn)品及中法兩國飲食文化的推廣與傳播;近年來更有機結(jié)合世界前沿高端餐飲潮流,探索在法式新烹調(diào)(Nouvelle Cuisine)理念的基礎(chǔ)上,精致的東方元素融合。自2009年巴黎首家“Autour du Yangtse”的成立到如今“L’AROME芳芳” “FANFAN”門店橫跨歐亞大陸,始終明確的市場定位、現(xiàn)代化的營銷模式、以及對高品質(zhì)的持久追求和團隊強大的執(zhí)行力,推動了集團迅速穩(wěn)健的成長。
在中國大陸地區(qū),集團現(xiàn)擁有法餐正餐品牌“L’AROME芳芳”和簡餐品牌“L’AROME EXPRESS芳芳”,門店分布于江浙滬地區(qū)一線城市并不斷推動更高品質(zhì)的區(qū)域拓展; 2019年我們攜在中國開拓高端西餐市場,成功服務(wù)二十萬人次的的成功經(jīng)驗,在巴黎凱旋門黃金地帶,呈現(xiàn)精品法餐廳“FANFAN” ,它是集團回歸法餐本土的最新力作,延續(xù)“芳芳”的靈魂。2020年1月27日,F(xiàn)ANFAN在創(chuàng)立僅12個月后,即榮登2020年法國米其林推薦餐廳(Assiette Michelin)榜。在未來,它更肩負(fù)奪星的使命。
法國尚食集團建立的獨特的中法門店喂養(yǎng)與反哺的相互依存與給養(yǎng)關(guān)系,帶來穩(wěn)固性與創(chuàng)新能力。不論L’AROME芳芳還是FANFAN,均以簡約現(xiàn)代的裝修,高水平的服務(wù)品質(zhì),高端精致的擺盤和崇尚原味的食材搭配,將食物回歸純粹的同時賦予用餐體驗更全面豐富的意義。