2015年3月16日，焦耳食堂獲得數(shù)百萬人民幣的天使輪融資，投資方為經(jīng)緯中國。
　　2015年8月12日，焦耳食堂獲得數(shù)千萬人民幣的A輪融資，投資方為源碼資本、景林投資、以太創(chuàng)服（以太資本）。
　　2017年3月1日，焦耳食堂獲得數(shù)千萬人民幣的B輪融資，投資方為沂景投資。

　　北京焦耳餐飲管理有限公司（簡稱焦耳）成立于2015年，專注地道川式快餐，全國開設(shè)門店超過100家，服務(wù)顧客人次超過500萬。焦耳地道川式快餐，既辣又好吃，當(dāng)然更受歡迎。
　
　　為保證餐品品質(zhì)與食品安全，焦耳川式快餐從成立之初就一直堅持行業(yè)最高標(biāo)準(zhǔn)，做高品質(zhì)的大眾美食。無論食材原料、食材加工、食品配送均與行業(yè)內(nèi)最優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商合作，食材原料均由最頂級的食品原材料供應(yīng)商提供。蔬菜均由海底撈集團(tuán)蜀海公司統(tǒng)一提供；肉品均由高品質(zhì)肉類生產(chǎn)企業(yè)雙匯集團(tuán)生產(chǎn)；用水均選取冰露飲用水；食用油、調(diào)味品均為國內(nèi)知名大牌企業(yè)產(chǎn)品。
　
　　焦耳川式快餐的所有菜品均通過中央工廠，采用全自動生產(chǎn)線進(jìn)行加工。每天采摘的新鮮蔬菜會經(jīng)過實驗室監(jiān)測農(nóng)藥殘留等指標(biāo)，再送到無菌生產(chǎn)車間內(nèi)生產(chǎn)。經(jīng)過專業(yè)設(shè)備清洗、水流強(qiáng)力噴射、臭氧消毒等環(huán)節(jié)后，經(jīng)人工挑選、包裝，最后通過物流運(yùn)送至焦耳的各個門店進(jìn)行烹飪加工。

　　為保證菜品的新鮮程度和口感，焦耳食材的運(yùn)輸全部采用冷鏈物流，這有效提升了食品的新鮮度。正是憑借對品質(zhì)的不斷追求，更好地滿足消費(fèi)者多元化需求，焦耳川式快餐贏得了廣大消費(fèi)者的青睞。
　
　　近年來，焦耳與中糧食用油、金谷尚品東北五常大米、雙匯冷鮮肉、海天醬油等巨頭合作，力保食品安全；焦耳注重品質(zhì)，并嚴(yán)控烹飪流程，確保每道菜品都處于最佳保鮮期。
　
　　正因如此，越來越多人選擇焦耳，門店數(shù)量業(yè)內(nèi)領(lǐng)先，服務(wù)顧客超過500萬人次，從而成為更受歡迎的川式快餐品牌。現(xiàn)在焦耳門店已經(jīng)覆蓋北京、上海、南京、杭州、蘇州等多座城市，并正在拓展更多的城市，成為中國快餐行業(yè)全國知名品牌。